a Würzburger Hofbräu

vanta una ricca tradizione: Nel 1643, la nostra birreria è stata fondata dal Principe vescovo della Franconia Johann Philipp von Schönborn, e pertanto è oggi l’azienda più vecchia, ancora esistente, di Würzburg.

L'idea di fondare una birreria, fornitrice del Principe, per offrire agli uomini un'ottima birra  che li poteva anche tranquillizzare, è nata nel periodo della guerra dei trent’anni, quando i soldati assetati avevano finito quasi tutte le scorte di vino. Per ricordare il fondatore della nostra birreria, la corona del Principe vescovo adorna anche oggi la stella
nel nostro logo.